以下是 美國最受歡迎的咖啡口味與風味類型,依據市場調查、連鎖咖啡銷量(Starbucks、Dunkin')、以及美國咖啡協會(NCA)長期趨勢整理:
☕ 美國最受歡迎的咖啡口味(Top Flavors)
1. 香草(Vanilla)—長年第一名
- 在風味拿鐵、冷萃、即飲咖啡都超熱門
- 甜度清爽、普遍接受度最高
- 星巴克最熱賣的口味之一(Vanilla Latte、Vanilla Sweet Cream Cold Brew)
2. 焦糖(Caramel)
- Caramel Macchiato、Caramel Latte 是全美銷量前段班
- 香甜但不厚重,男女都愛
- 特別受 20–35 歲族群歡迎
3. 摩卡(Mocha / Chocolate)
- 尤其在年輕族群、初學咖啡者中非常受歡迎
- 甜、香、濃郁
- 冰摩卡(Iced Mocha)是美國咖啡館常見熱銷款
4. 榛果(Hazelnut)
- 在美國算是「經典風味」
- Dunkin' 系列熱銷口味之一
- 風味柔和,常見於拿鐵與奶油風味咖啡
5. 南瓜香料(Pumpkin Spice)—季節限定王者
- 每年 9–10 月銷量爆炸
- Starbucks 的 Pumpkin Spice Latte(PSL)是全美最具代表性的季節飲品
- 秋季限定口味的「文化現象」
🧊 冷飲口味趨勢(最受歡迎的冷萃與冰咖啡風味)
- 香草甜奶油冷萃(Vanilla Sweet Cream Cold Brew)
- 焦糖冷萃(Caramel Cold Brew)
- 摩卡冰咖啡(Iced Mocha)
冷萃市場非常大,近年美國年輕人更偏愛冷萃勝過熱咖啡。
🌰 淡風味咖啡(黑咖啡族)偏好
如果是不加風味糖漿的咖啡,美國最受歡迎是:
- 中度烘焙(Medium Roast)
- 淺烘焙(Light Roast)快速成長
口味特點:
- 榛果、焦糖、巧克力香氣的咖啡豆最受歡迎
- 產地偏好:哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞
📌 一句話總結
如果你想喝「最美國口味」:
➡ 香草 / 焦糖 / 摩卡 是全美三大經典人氣風味
如果你想喝「最美國秋季」:
➡ 南瓜香料(Pumpkin Spice)永遠登頂
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